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為了記錄爸爸的往生而開始寫格子,也因此際會而認識了好多好多的新朋友.
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滷牛肉

今天就要在這公開的介紹一下  

她是如何作出如此美味的料理唷









挑選上好的牛腱肉












不用解釋  也知道在將水煮沸吧









很豪邁的將肉切成一大一大塊的









接著將肉放進去沸水裡面清燙一下










燙一下下就好   然後趕緊撈上來

她說   這些血水因為都很髒   所以一定要過濾掉













放入新的水開始燉煮

這時還要記得把滷包給放下去唷










再來丟入紅.白蘿蔔










蕃茄除了健康外   也是湯頭甜美加分的重點唷











大功告成且吃了一陣子後才想到還沒拍照

哈~~~太好吃了   

連完成照都忘了拍

拍塞...拍塞

不過   說真的

有一個廚藝高超的阿娘   那....她兩個女兒的功力如何呢

不是我在說啦

一個是完全不會煮

一個呢....大概只會煮個泡麵左右而已啦

所以...應該說   勢時務者為俊傑吧

反正都比不過了

所以....幹麻逞強去學呢    

就乖乖的吃才是最聰明的吧







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