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為了記錄爸爸的往生而開始寫格子,也因此際會而認識了好多好多的新朋友.
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好好吃的麻油雙腰

話說  這天   老娘把我call了回去

說是要煮什麼大菜之類的  要我回去學

說什麼以後她死了  這道菜就絕傳了

吼~~~阿母呀   你放心啦

你會長命百歲的啦

而且  我如果學會了   你不就要去死了嗎

聽到這   她青了我一眼

嘿~~~我是說真的嘛

因為..我要你活的長長久久  

所以說不學就不學   不要逼我....

(ps.這理由很好吧   其實大家都知道是我懶......)

雖說如此   還是幫她記錄一下







今天的大菜是---麻油雙腰

吼~~要吃這道菜一定要有心裡準備

不是要多運動   就是少碰

不然喔.....常吃的話  後果會很嚴重的喔

老媽煮菜前會先備料

第一  先川燙"彿仔"









腰子切花  






一隻豬只有這一小塊的高檔"里沿肉"






正埔里的香菇





前置作業ok

準備上場囉~~~

















老薑下油  "鞭一鞭"






怕會太燥   所以再加入山藥  

說是可以互補互補






以我們家來說

舉凡什麼湯  什麼補的   通通沒加水   都是下整桶的米酒啦

夠豪邁  夠恐怖吧







山藥因為很快就熟了而且煮久會爛掉  所以最後再下唷






大功完成~~~

知道嗎   這鍋一次就被解決光了耶

而且...吃完後我跟阿母講

以後就算我學會   或是花錢出去買

這種媽媽的好味道  永遠是學不來  作不到的

聽的她超感動的呢

嘻~~~這招高吧....以後照舊...就只負責吃就好了啦~~



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